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吉印通 2021-04-17 02:59 1059
說起酒酒標，還有其釀造技術，在我們中華文明5000多年的歷史長河中，一代代傳承，酒的文化內涵及精華，唐代詩人李白及很多名人前輩，早已詮釋透徹！在新的21世紀，我們對于酒的品質，該如何鑒別呢？例如：葡萄酒，我們該如何解讀它的酒標呢?
對于葡萄酒，我相信大家都并不陌生，逢年過節，同學聚會，結婚喜宴等等，都會喝上一兩杯，在這里，我們簡單介紹一下酒標，酒標，顧名思義，就是酒的標簽，酒的身世酒標。它代表了這款酒的品質與價值！
通常來講，葡萄酒包裝分為兩大類：一，按品質來說就是原裝與混裝酒標。二，按貯藏方式就是瓶裝與罐裝。原裝就是生產廠家或是酒莊，在葡萄種植，釀造，必須釆用該酒莊葡萄園自己種植的葡萄，另外加工生產，產品裝瓶等一系列包裝制作等，都在該酒莊親自完成，最后形成的成品，直接投放市場，成品在生產加工過程中，全部由酒莊一手完成，這種酒口感正宗，葡萄酒品質高也得到了保證。而混裝就是，由多種年份不一的酒，按比例相互搭配，比如兩種或多種酒，混合在一起，然后再罐裝或瓶裝，最后投放市場，這種酒，基本上就是我們常說的勾兌酒，相對，比原裝酒來說，那不言而喻了。
在這里我們需要重點值得關注的是：產區和年份：產區：不管是“舊世界”還是“新世界”，酒標上的產區信息越具體表明該款葡萄酒的品質越高，當然其售價也越高酒標。某些葡萄酒甚至會標注出其所選葡萄的葡萄園的具體信息。年份：即釀造該款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各個不同的年份將有助于我們了解更多的葡萄酒信息...
整體上講，多年份混釀葡萄酒的品質一般不高，因為這些葡萄酒多是幾個年份的葡萄酒混合調配而成，目的是為了提升葡萄酒的風味，比如甚至有些葡萄酒標注的是灌裝年份，因為年份對葡萄酒來說也是一大知識亮點酒標。
最后酒標，有的葡萄酒還分
"珍藏和老藤"兩種，有的酒標上會標注珍藏版這樣的字眼，這表明該款酒品質較高，而老藤怎么說呢，其實，這是由很多品酒師冠名的，喜歡用老藤來形容其葡萄酒凝煉獨特的風格，其實，這兩種說法都沒有任何官方依據，沒有官方認證，更沒有任何法律部門來認其品質，像老藤也一樣，其實很多生產商，習慣用新藤和所謂的老藤上的葡萄，混在一起加于釀造，這樣生產出來的葡萄酒也稱為老藤，所以說，珍藏和老藤，對于消息者來說，根本沒多大意義，通常來說，對于廣大消費者來說，物有所值，原裝才是正品，才有可能得于保證！朋友們，以上就是如何認識，了解葡萄酒的酒標的最基本方法，希望能給你有所幫助酒標。
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