揚州燈彩、雕版印刷、“三把刀”絕技……“非遺大集”帶來別樣年味

揚子晚報網1月2*日訊（記者 陳詠）1月24日，大年初三，揚州生態科技新城杭集鎮中心廣場上熱鬧非凡，年氣十足?！拔瑾{鬧新春”非遺嘉年華活動在這里精彩上演，除了喜慶獅虎，現場還有精彩的民俗表演和等各種非遺文化體驗，猜謎尋年味、揚州燈彩、面塑、雕版印刷……市民群眾體驗感受久違的年味，笑容滿面。

猜謎尋年味

“一點天庭，福星高照，國泰民安；二點眼睛，眼觀六路，鵬程萬里……”點睛禮成后，“舞獅鬧新春”表演開始，只見群獅時而昂首闊步、時而搖頭擺尾、時而高高躍起，還展示出“大展宏圖”等喜慶條幅，不少觀眾情不自禁地拍手叫好?；顒蝇F場，一頓內容豐富的非遺文化“大餐”讓人邁不開步。小朋友們被各種靈動可愛的兔子燈吸引住了，坐在攤位前，在現場老師的指導下親手制作。記者了解到，在揚州，正月十三“上燈”，正月十八“落燈”，揚州人喜歡制作、賞玩各種花燈，揚州燈彩不僅是江蘇省地方傳統手工藝品，也是江蘇省非物質文化遺產?；顒蝇F場，不少人舉家出動，陪伴孩子一起參與其中，體會動手動腦的樂趣。

喜慶民俗表演

揚州“三把刀”攤位前，中國淮揚菜烹飪大師茅愛海給現場觀眾展示揚州“菜刀”的神奇。一把普通的刀，一塊菜場隨處可見的豆腐，可以薄成片、切成絲，制作之精細，需要湊近才能看清楚?，F場，造型美觀、餡心多樣、甜咸適度的冶春面點制作，同樣引起了觀眾的興趣，現場許多小朋友們和冶春茶社師傅杭恒谷學習包包子、蒸包子，小朋友和家人可以現場品嘗到自己做的淮揚面點。

揚州面點制作

記者現場看到，揚州剪紙、面塑、雕版印刷、糖畫、竹刻等非遺技藝輪番上演，市民群眾可看、可嘗、可玩、可參與制作。天氣寒冷，現場卻是一片熱氣騰騰。揚州新城杭集高新區（杭集鎮）黨工委委員李娟說，舉辦此次活動主要是讓春節更加喜慶，讓群眾的節日更加精彩，同時也能展示地方非遺文化，讓更多老百姓感受非遺文化的魅力。

校對 陶善工