北京工商大學，現為中央與北京市共建，是北京市重點建設的多科性大學，北京工商大學下設11個學院，一個教學部，開設本科*1個印刷工程學科評估。形成了以經、管、工科為主，理、法、文、史等多學科兼顧，工科和商科是北工商非常高大上學科方向，有一個服務國家特殊國家需求博士培養項目，就是食品科學項目，有五個國家級專業，八個北京市特色專業。
北京工商大學2019年全國排名2*1，北京市排名29 ，（北京市有2*所211大學，其中，9**大學有八所）北工商在財經界還是很有名的印刷工程學科評估。
食品學院現有食品科學與工程，食品質量與安全，應用化學，生物工程，環境工程五個本科專業，其中食品科學與工程為國家級特色專業，北京市特色專業，北京市重點建設學科 ，其食品學科全國一流，師資力量也不錯印刷工程學科評估。
食品科學與工程專業主要培養具有化學，生物學，食品工程及食品技術知識印刷工程學科評估。
本科專業研究方向有：食品添加劑，食品風味化學，食品生物技術，食品營養與安全，農產品加工儲藏等印刷工程學科評估。
隨著社會的發展和人們生活水平的提高，人們對飲食健康的重視度越來越強，社會對食品科學與工程專業方面的人才需求也逐年加大印刷工程學科評估。
食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品監控技術等方面的知識印刷工程學科評估。主要研究食品營養健康，工藝設計，食品生產，加工儲藏，安全衛生的學科。
畢業后能在食品領域從事食品生產，技術管理，品質控制，產品開發，科學研究，工程設計，管理營銷等方面的工作印刷工程學科評估。