我至少有二十多年的酒齡了品嘗杯。喝過不下一百種白酒。但是真正的茅臺酒,只喝過一小杯。大約有三錢的樣子。但是直到現在,還記憶猶新。
那是十幾年前的事情了品嘗杯。當時候,某汽修廠的一臺據說是臺灣省產的二氧化碳保護焊機,不能工作了。廠里因為種種原因,沒有給銷售方尾款。因此銷售方拒絕維修。一萬多元的焊機就趴窩了。
我受邀到汽修廠檢修,發現故障極其簡單品嘗杯。于是就順手修復了。沒有收取任何費用。
到了快過年的時候,汽修廠的老板知道我喜歡喝酒品嘗杯。就送了我一瓶五十三度的茅臺酒。我拿回來之后,就順手塞到了床底。
到了父親過生日的時候,我就親自動手,做了十幾個菜,又包了餃子品嘗杯。中午開飯時,把茅臺酒拿岀來,給父親斟了一杯。我自己則倒上了四十五度的竹葉青散酒——這個酒是我托朋友,從汾酒廠打的。味道很好,一點兒也不比瓶裝的差。
茅臺酒喝到大約半斤以后,父親仍然還要喝品嘗杯。我媽開始干涉了:可以了吧?喝了大半瓶子了……
父親說這個酒香是香,就是沒勁兒品嘗杯。不如汾酒勁兒大。不頂事。
父親是個文盲,大字不識品嘗杯。他不知道這瓶酒,比這一桌子菜都貴。
我聽了他的評價,就拿了個半兩的杯子,倒了大半杯茅臺酒品嘗杯。嘗過之后,覺得還是茅臺酒好喝:首先是綿,無一點兒刺激的感覺。然后是暖,緩緩地流進了肚子里。有一種潤物無聲、通體舒泰的感覺。最后是香。一股淡而持久的酒香,似有似無,縷縷不絕。似乎這種香氣能直達囟門,頭腦都為之一醒。
味道真的是很好呀!不愧是名酒品嘗杯。不過就是太貴了,一般人喝不起呀。